R4年梅酒作りました

6月1日苑庭の梅の実を収穫し、梅酒を作りました。今年は、実がなり過ぎて5月には実を落とす程で、利用者様も落ちた梅が気になる様でしたが、十分な量の梅が収穫できました。
出来た梅酒は、ゼリーにしておやつとして食べて頂く予定です。

梅の枝が大きくなり、梅も沢山なるようになりました

きれいな青梅が収穫できました

一つ一つ丁寧にヘタ取りをしました

青梅と氷砂糖は交互に入れて

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泗水苑
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話し合い・認め合い・支えあい・励ましあう、その一つ一つが小さな零として、心の中に静かな波紋として広がっていくように、人と人のふれあいを大切にする、それが泗水苑の願いです。