玄関を入ってすぐのホールに、今年もクリスマスツリーを飾りました。玄関を通られるデイサービスやショートステイをご利用の方々は、「きれいねぇ」と眺められています。

R4年11月８日菊池市ふるさと創生市民広場で開催された「菊人形・菊まつり」を見学に行きました。青空を背景に、色とりどりの菊の花が咲きほこっていました。見学に行かれたご利用者の方々も熱心に眺めていらっしゃいました。

R４年11月21日キウィジャム作りをしました。施設内のキウィの木に今年も沢山実がなり、利用者の方にキウィジャムを作って頂きました。包丁を使ってキウィの皮をむいて、小さく切っていく作業を集中して取り組まれていました。

R4年11月15日利用者の方も好きな大学芋作りをしました。ユニットで調理するので、さつま芋を油で揚げる替わりに、ホットプレートで蒸し焼きにし、お砂糖をからめて仕上げました。柔らかくて甘いお芋が好評でした。

ユニット調理として、6月14日お好み焼き作りを行いました。 材料を切って、混ぜて、ホットプレートに流し込み、裏返し、ソースを塗って、お皿に盛る。普段の生活とはちょっと違って、少し難しい所があっても、ワイワイお話しながら楽 […]

６月１日苑庭の梅の実を収穫し、梅酒を作りました。今年は、実がなり過ぎて５月には実を落とす程で、利用者様も落ちた梅が気になる様でしたが、十分な量の梅が収穫できました。 出来た梅酒は、ゼリーにしておやつとして食べて頂く予定で […]

月に１度のご当地料理です。本来は、アワビの殻に入れて焼きますが、食べ易さを考慮し、青しそで巻くアレンジを行いました。

２階の庭園工事後、見事にピンク色のツツジの花が沢山咲きました。ご利用者様は日向ぼっこを兼ねてお花を眺められ気分転換をして頂いています。

施設開設から２０周年を迎えた４月１５日。昼食は、お祝い膳が準備されました。目移りする様な彩豊かなお料理が、丁寧にお弁当箱に詰められていました。もちろん、味付けもおいしくされていて、ボリュームのある内容でしたが、ご利用者様 […]

R3年12月2日菊池地域企業誘致プロジェクトという菊池管内の高校２年生向けのビデオ撮影がありました。今春高校を卒業し、泗水苑で新社会人となった職員に密着取材とインタビューをするというもので、プロのビデオ撮影風景をちょっと […]