ユニット調理として、6月14日お好み焼き作りを行いました。 材料を切って、混ぜて、ホットプレートに流し込み、裏返し、ソースを塗って、お皿に盛る。普段の生活とはちょっと違って、少し難しい所があっても、ワイワイお話しながら楽 […]

６月１日苑庭の梅の実を収穫し、梅酒を作りました。今年は、実がなり過ぎて５月には実を落とす程で、利用者様も落ちた梅が気になる様でしたが、十分な量の梅が収穫できました。 出来た梅酒は、ゼリーにしておやつとして食べて頂く予定で […]

月に１度のご当地料理です。本来は、アワビの殻に入れて焼きますが、食べ易さを考慮し、青しそで巻くアレンジを行いました。

２階の庭園工事後、見事にピンク色のツツジの花が沢山咲きました。ご利用者様は日向ぼっこを兼ねてお花を眺められ気分転換をして頂いています。

施設開設から２０周年を迎えた４月１５日。昼食は、お祝い膳が準備されました。目移りする様な彩豊かなお料理が、丁寧にお弁当箱に詰められていました。もちろん、味付けもおいしくされていて、ボリュームのある内容でしたが、ご利用者様 […]

R3年12月2日菊池地域企業誘致プロジェクトという菊池管内の高校２年生向けのビデオ撮影がありました。今春高校を卒業し、泗水苑で新社会人となった職員に密着取材とインタビューをするというもので、プロのビデオ撮影風景をちょっと […]

東館の建物の裏側にキウィ棚があり、１１月に収穫の時期を迎えた実は、幼木だった頃に比べずいぶん大きく育つ様になりました。収穫する日を楽しみに窓の外を眺めていましたが、食べ頃を迎えたので、利用者の方と一緒にキウィを収穫しまし […]

苑庭にたわわに実った柿を利用者の方と収穫しました。昔は、どこのお家の庭にも柿の木があり、秋になると柿をちぎって食べるのが楽しみでした。利用者の方も、柿をちぎろうと、手を伸ばされしっかりとその手に収められていました。

R３年９月１６日、１７日、１８日の３日間に分けて、デイサービスの敬老会を行いました。お祝い対象の方には、お若い頃の写真を持参して頂き、どなたのお写真かを当てるゲームを行いました。