2022年11月29日 / 最終更新日 : 2022年11月29日 泗水苑 11月行事 菊人形祭りを見学しました R4年11月８日菊池市ふるさと創生市民広場で開催された「菊人形・菊まつり」を見学に行きました。青空を背景に、色とりどりの菊の花が咲きほこっていました。見学に行かれたご利用者の方々も熱心に眺めていらっしゃいました。
2022年11月26日 / 最終更新日 : 2022年11月26日 泗水苑 11月行事 キウィジャムを作りました R４年11月21日キウィジャム作りをしました。施設内のキウィの木に今年も沢山実がなり、利用者の方にキウィジャムを作って頂きました。包丁を使ってキウィの皮をむいて、小さく切っていく作業を集中して取り組まれていました。
2022年11月26日 / 最終更新日 : 2022年11月26日 泗水苑 11月行事 秋は、やっぱり大学芋作り R4年11月15日利用者の方も好きな大学芋作りをしました。ユニットで調理するので、さつま芋を油で揚げる替わりに、ホットプレートで蒸し焼きにし、お砂糖をからめて仕上げました。柔らかくて甘いお芋が好評でした。
2022年6月17日 / 最終更新日 : 2022年6月17日 泗水苑 6月行事 ６月は瓦そば ６月のご当地料理は、山口県の瓦そばでした。 施設では、焼けた瓦の上には出せませんが、ゆでた茶そばに甘辛く味付けしたお肉をトッピングし、ネギと錦糸卵を飾り、レモンともみじおろしをのせました。そばの様につけだれて食べる事も出 […]
2022年6月17日 / 最終更新日 : 2022年6月17日 泗水苑 6月行事 R4年６月お好み焼き作りをしました ユニット調理として、6月14日お好み焼き作りを行いました。 材料を切って、混ぜて、ホットプレートに流し込み、裏返し、ソースを塗って、お皿に盛る。普段の生活とはちょっと違って、少し難しい所があっても、ワイワイお話しながら楽 […]
2022年6月17日 / 最終更新日 : 2022年6月17日 泗水苑 6月行事 R4年梅酒作りました ６月１日苑庭の梅の実を収穫し、梅酒を作りました。今年は、実がなり過ぎて５月には実を落とす程で、利用者様も落ちた梅が気になる様でしたが、十分な量の梅が収穫できました。 出来た梅酒は、ゼリーにしておやつとして食べて頂く予定で […]
2022年4月26日 / 最終更新日 : 2022年4月26日 泗水苑 4月行事 ２階のツツジが満開です ２階の庭園工事後、見事にピンク色のツツジの花が沢山咲きました。ご利用者様は日向ぼっこを兼ねてお花を眺められ気分転換をして頂いています。
2022年4月25日 / 最終更新日 : 2022年4月25日 泗水苑 4月行事 施設開設から２０周年を迎えた４月１５日。昼食は、お祝い膳が準備されました。 施設開設から２０周年を迎えた４月１５日。昼食は、お祝い膳が準備されました。目移りする様な彩豊かなお料理が、丁寧にお弁当箱に詰められていました。もちろん、味付けもおいしくされていて、ボリュームのある内容でしたが、ご利用者様 […]
2022年4月25日 / 最終更新日 : 2022年4月25日 泗水苑 4月行事 R4年お花見外出しました R4年３月30日、31日、４月4日、5日、6日ユニット毎に分かれて、お花見ドライブに行きました。桜が満開の時期から花吹雪の頃にかけてのお花見となり、ご利用者様には車窓からのお花見を楽しんで頂き、その後、他には人がいない穴 […]
2021年12月2日 / 最終更新日 : 2021年12月2日 泗水苑 11月行事 R３年11月キウィの収穫しました 東館の建物の裏側にキウィ棚があり、１１月に収穫の時期を迎えた実は、幼木だった頃に比べずいぶん大きく育つ様になりました。収穫する日を楽しみに窓の外を眺めていましたが、食べ頃を迎えたので、利用者の方と一緒にキウィを収穫しまし […]
