Ｈ29年甘酒の仕込み
Ｈ29年2月2日甘酒の仕込みをしました。利用者の方に米麹をほぐして頂き、昔はよく甘酒をお家で作られていたお話等を伺いました。この後、もち米で作ったおかゆと合わせ、１晩ねかせて翌日のおやつに提供しました。
丁寧に麹をほぐされます
ちょっとお隣の麹の粒が気になりましたね
皆さんそれぞれのペースでお手伝いして頂きました
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