5月のご当地料理は千葉県の「さんが焼き」でした

月に1度のご当地料理です。本来は、アワビの殻に入れて焼きますが、食べ易さを考慮し、青しそで巻くアレンジを行いました。

青魚が苦手な方でも、おいしく召し上がっていただきました

お料理にまつわるお話も色々出ました

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